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オーガラージュที่江坂

その存在は多分、6年前くらいから知ってたんだけど、結界が張られてて
どうあがいても見つけることができなかった、ユニークなオーナーシェフも有名な
江坂のオーガラージュ
場所が分かってみれば、駅からも程ない距離なんだけど、どーっして
私は、少なくとも10回はあのあたりの道を、一度場所だけ見に行こうと
ぐるぐるしてたのに、江坂のバーで、見つからない、見つからない、とゆっていて
知り合いから地図まで渡されたのに、あんなにも見つけられなかったのか…やっぱり結界だ・・・

翌月のライブ遠征の打ち合わせ、とりあえず集合場所は江坂、とゆーことで
友人共々、面白そうだから(そこ?)と一度行ってみたかったこちらに
集合が20時だったから、もう暗くって外観は撮ってないけど
フレンチのはずなのに、店頭に並ぶのはドラム缶やスポーツカー
ロゴもアメリカン風で内装も背景をご覧の通りTシャツやら吊ってて、フレンチ要素は皆無(笑)

UNI_1774.jpg

量が多いことで有名だけど、女二人、男の子1人の3人だったけど
ハンパじゃない量でした
UNI_2091.jpg

生のようで生ではないホタテのマリネ ウニ添え そのネーミングセンスは何故?
奥は確か、タリアテッレのミートソース

UNI_1780.jpg
豚三枚肉の赤ワイン煮 3時間46分14秒!だから、そのタイム何?とゆー
赤ワイン1本以上使ったかのように、どっしり重たかった。

UNI_1777.jpg

ちょっと残骸になりかけの^^;;鶏レバー
そーそー、フレンチってこーゆー濃さ、とゆー
どの料理もワインに合うしっかりした味

そしてせっかく、チケットの受け渡しやら何やらもしていたのに
福岡へ行く当日は、のっけから波乱万丈なことになるとは思ってませんでした。それはまた後日
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プロフィール

三上絵美

Author:三上絵美
三上絵美、1983/4/17生まれ
161cm、B98W61H85
02年から撮影会モデル等として活動中
モデル依頼、日タイ翻訳、パーティー料理配達(タイ料理・大阪市内限定)
タイ古式orオイルマッサージ(出張可、ワットポースクール修了)随時受け付け中です。個撮も大歓迎、カメラマンさん募集中です
ポートレート~着エロまでALLOKです♪
諸条件に関しましては、当ブログTOPの
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訪タイ歴は10年弱、27回。主にバンコク一人旅ですが近年はビーチ→バンコクの1ヶ月滞在が定番です。お気に入りはサムイ島にプーケットはカロンビーチ
クラビはエメラルドプール、バンコクではひたすら歩いて街を見て回ってます、大体1日20kmくらい(笑)そろそろ日本より詳しくなってきまして、我が祖国と思ってますタイ好きの皆様も是非ともよろしくお願いします♪現在通訳案内士の資格を取るべく独学で奮闘中です

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