馬耳東風

三上です、ここ１週間、ちょっと「あれ？体内のどこかが確実にエラー起こしてる？」
とか思ってますが、注射されるかと思うと病院にも行きたくない（そんなイヤか）
あー、最近流行のインフルエンザだけはないのでご安心ください

とはいえ、２月２０日０時半発のタイ国際航空を押さえてしまったので
それまではしぶとく生きているはず（笑）次回訪タイ前にさっさと旅行記
終わらせろや、という感じですが。今回は違う記事


World FamilyMart キャンペーン

と称して11月3日から韓国、タイ、中国、アメリカの
各国料理を模した中食商品が販売中。
タイからはレッドカレーおむすび
パッガパオガイ（カーウ、バミー）
ヤムウンセン
トムヤムクン
の５種類、まぁ、期待なんかしてませんでしたよ
してませんでしたけどね、、、しなくて良かった・・・
というか、どの辺がタイなのか小一時間問い詰めたい。。。

写真は撮るの忘れたので、以前、近所にできたガパオ専門店なる出前で
友人二人でしたタイ料理のゆうべ、自作のトムヤムとパッパックブンファイデーン、ビアシン


レッドカレーおむすび
サフランライスのような黄色いご飯はまぁるく握ってあって
真ん中にひき肉とたけのこのレッドカレーソース（らしいもの）
何だか、まるで給食で食べるカレーのような味が広がる・・・
材料に「えび炒め」とあったからナムプリックガピが
入ってるかと思われるけど、みじんも感じられない


ヤムウンセン
キクラゲなんかで食感のアクセントを頑張って作ってるのは
いいとして、何かもう根本的に。。。鷹のつめは多めに入ってるから
ピリ辛と一般的にはゆえるんだと思うけど。。。
一口食べてパクチーとナンプラーと唐辛子とレモン汁で
調味しなおして差し上げた。



パッガパオガイバミー
載せごはんの方はおむすび買ったし、とりあえず麺を買っておこう
どうせ、どっちも味付けは同じだろう、と買ってきたけど
えっと。。。。もはや、何料理か不明、、、皆さんこれを
パッガパオガイと思わないでください・・・
当然のように調理やり直し

別にまずい訳じゃない（コンビニフードなんかサンドイッチ以外
年に１回買うか買わないかくらいだから、よく知らないけど）
ただ、商品名に偽りアリというだけで（笑）
どれもこれも、一口ずつ味見したばかりで
まだ冷蔵庫、トムヤムクンとご飯は買わない予定
現地のセブイレのチンするタイ料理はもう少し
それっぽいのに・・・やっぱり自分で作るに限る...
来年もスーツケースに色々押し込んで帰ってこよう


パタヤまで足を伸ばそうと思ったのに、時間的ゆとりが
あまりなさげ・・・１日はホテルにもこもりたいし
この次はシンガポールとプーケットの周遊でもしようかしら
あー、でもやっぱり毎年MBKとJJには顔を出したい・・・

最近、今更ながらデスノートにハマってる三上です
（初めて見た、Lかわいい。。。（←そこ？！））

さて、そろそろ来年の訪タイの航空券もさっさと取ってしまいました。
多分来年も、後半泊まるのはここ



さすが、私が見初めたホテル。チェックイン後
2分といれなかったので、帰ってきてやっと
うろちょろと内装を見て、ゆっくりベッドにバターンとくつろげた
荷物こんなんですけど（笑）



デザインホテルだけあって、色々インテリア類も凝っていて
深く広いバスタブから、だいぶ離れた吊テレビが見えたり
トイレのドア開けないとクローゼット出てこなかったり
微妙に不便なとこあったり（これ、一人だからいいけど
同行者いると風呂やトイレが結構丸見え、、、）
電気スタンドはネック部分が妙に愛らしい曲線描いた木でできていたり



ウェルカムのバナナキャンディがベッドメイクされたシーツの上に毎日置かれてたり
ソファも居心地よく、洗面台も広いし使いやすい
ベッド全面を映し出す鏡もお気に入り。


スーツケース置き場もおしゃれ。どうやら、これ各部屋
デザインが微妙違うようなので、来年また違う部屋に泊まれればと思います

今回は1411号室、エレベータがカードキー挿さないと
作動しないタイプでちょっと最初苦労したけど・・・

こっちは朝いちで貸切のプール

部屋に置く姿見がほしい、誰か余ってたらください！
本日のっけから、図々しい三上です。

春先5月くらいのことになりますが、いつまでたっても仲良し4人組
中高同級生（うちの学校は中高6年間クラス替えがない女子高）
で、誰が言い出したでもなく、行ったことないしねー、と鶴橋へ
遊びに行ってきました、時は奇しくもインフルエンザ週間だった為
1人脱落しちゃったけど。。。


私も、大分前に母と1回いったけど、その日は休みの店の多い水曜日
どこへ寄るわけでもなくカナリヤでパフェ食べてキムチ買って帰っただけだった気がする
今回も一同さしたる予定はなかったんだけど、焼き肉行って
ブラブラして、の定番コースを通って帰ってきた。
日曜の商店街は観光客も多く、市場の様子はちょっと
タイを彷彿とさせて懐かしい。


怪しさ抜群のガチャガチャ（笑）
どうも、私はこーゆー細かい変なもんにしか目がいかないらしい



焼肉屋さん
ユッケ、焼き野菜、ロース、ハラミ、チジミ、シマチョウ
女3人だと、もうこれでいっぱいいっぱい・・・
私はチューハイの肴に焼くのも面倒で
皿から直接つまんだりしていた（笑）
初めて食べたシマチョウは、私は噛んでも噛んでもなくならないのがムカついて
あまり食べなかったので、ほとんどが頼んだ友人自らの胃袋に消えていった



えっとー、駅から一番離れたカナリヤとかが並ぶ通路の一番はじっこのお店
検索したけど出てこないし、名前失念。。。まぁ、決して改装しました
みたいな綺麗な店内ではないけれど、2階席もあるらしいし
芸能人のサインも多数飾られていた。

その後は唐辛子を買いたい、と市場をさまよう
３００ｇで600円くらいの買ってきました
大辛と書いてるのに、タイ産と違って
さして辛くなかったけど。主にラーブを作るのに着々と消費中
魚だ野菜だと観光地価格ではあったけど、普通の市場のように
売ってました。当然韓国食材からチマチョゴリまで
そして、どこもかしこもヨン様だらけ（笑）

実家暮らしで、家族が飽食家の為、気づけば冷蔵庫から化石が発掘されたり
細胞分解が大変すすんだ得体のしれない物体が発掘されたりする我が家・・・
私は食事の時間が違うから、家族とご飯は食べないけれど
適量という言葉を知らないのか、帰ったら残り物があるある。。。

とはいえ、私も量は食べないから（5食くらい食べるけど）
その残飯処理だけで事足りる（味付けは全てやりなおしてタイ風に）
で、先日もコストコ（大型米資本スーパー、いわゆる箱買いでしか
商品を売っていない、その数ミネラルウォーター35本から、とか
卵30個から、とか、チーズ１ｋｇから、とか。まぁ、安いけど）
で、何を思ったのか、まあ大量の何から何までを買い込んできやがって
現在我が家には大量のキノコ、キャベツ、白菜etc...
まいたけを筆頭にえのきだ、しめじだ、どんこ椎茸だ、と
記憶する限り家族でキノコ好きはいなかったはずなんだけど何故・・・
腐らせるわけにもいかないので、ここ２．３日それらを含め
冷蔵庫と部屋のお片づけということで、パッタイソース
ラーブ、カオマンガイタレ、レッドカレーチャーハン
（賞味期限3年前のチンするご飯が出てきたので片付けの為
ま、真空だけあって問題はなかったです）と立て続けに
保存食作るのに台所に引きこもり。
プリックやらしょうがやらにんにくやらの香りで家族
誰一人近寄ってこない（笑）

さて、というわけで、あなたのおうちでも出来るかな？な
ヤム・ヘットのレシピ。ぶっちゃけヘット（きのこ）じゃなくてもいいし
くず野菜でも大丈夫と思われる、残った汁はそうめんなんかをいただいたりできます。

？人分、3人分くらいか？

しめじ、えのき、まいたけ、マッシュルーム
何でもOK　合わせて２００ｇくらい
肉　１００ｇ弱（ひき肉でも、牛・豚・鶏を小さめに切ったのでもソーセージでもハムでも）
エビ４−６尾（あれば。魚介なら何でもいいと思われます）
玉ねぎ１/４個
セロリ2分の1本を使う予定が在庫切れで長ネギ1本
プチトマト　４個
きのこは一口サイズに切って、軽く湯通し、肉は炒めるなり
面倒ならキノコと一緒にゆでちゃうなり。

砂糖大１.5
ナムプラー大大３
レモンライムミックス（なかったらどっちかで）果汁大３
プリッキーヌ3本
にんにく1片
プリックチーファー1本
粉唐辛子大１
サラダ油(ごま油だとまた違った風味が出て面白い)大１
ピーナッツ　お好みで

１、まずは下ごしらえに、きのこ類をさっとゆでて
しっかり水を切る、肉類もこの時に火を通す下ごしらえ

２、他の野菜を切る。冷蔵庫の生で食べれる残り野菜なら
何でもOK。粗みじんと角切りの間くらいのサイズに


３．クロック（石臼）で唐辛子、にんにくをよくつぶし砂糖とピーナッツを加えて
軽くつぶす

４．クロックに他の調味料を加え混ぜ合わせたら、１．２のきのこと野菜を加え
味がなじむように軽く混ぜ合わせて出来上がり、パクチーがあれば
１ｃｍくらいにちぎって一緒に混ぜ合わせましょう



クロックの中で撮ったもんだから、見た目がアレですが・・・
初挑戦にしては上出来でした。
カロリーも低いヘルシータイ料理です。
唐辛子が苦手な人は少し控えてもOK

結構大型のチャオプラヤプリンセス1階、2階と席があって私は1階


しかも、ステージのまん前、まぁ、一人で来てたの私と後一人だけだったし


仕方ないんだけど、が、この残りの一人、中年のそりゃ、もう
冴えない、ミスタービーンみたいな顔した（失礼）ファランだったんですが
もう、何か奥さんに逃げられたのか？というほど、さびしそうに寂しそうにしていて
見てるこっちが可愛そうになってくる、と、同時に一人で来てるから、って
こんな冴えないのと同類にしないでよね、と、ちょっと憤りも・・・（笑）
ウェルカムドリンクと食事はビュッフェ、チャオプラヤ川をここから
ラマ8世橋、いや、もひとつ先まで行ったかな？で折り返して往復する


約2時間半のクルーズ。ファランはポテトとかピザとか欧米系メニューを山盛りにしてるし
華僑っぽい人たちは、ありとあらゆる料理山盛りにしてるし国民性でるなぁと
とりあえず、ビュッフェ台に。タイ料理から和食まで世界各国の料理が並んでる

いや、多いけど手前の皿9割はドレッシングなしのサラダだから！
スープはトムヤムクン、この後フルーツとってきた

1杯目はとりあえずビアチャン、目の前のステージではジャズやシャンソン
そのうち、韓流音楽から、上を向いて歩こうまで、これまた
各国の音楽が、お誕生日の人がいます、結婚された人がいますと
ひとしきりお祝いタイムも行われ、この後はダンスタイム
ボーカルのおねぇちゃんや、フレンドリーな客たちがノリノリで踊ってるのを
カミカゼ飲みながら、ボーっとしてたら、いきなり引き立てられる
待て待て待て、私は踊らない、、、とか思う暇もなく輪の中に入れられる
座りなおす訳にもいかなくて、結局私も十分に足が疲れるほどは踊らされた（笑）


当然船の甲板にも出れる訳で、ちょうど私が外に出たところは
ワットアルンやワットプラケォの前を通過するとき、その他にも
黄金にライトアップされたワットが多数。風さえ吹いてなきゃ
もっといたんですが・・・船が走行しているせいもあるんだろうけど
そりゃ、もう湿気を伴ったすごい風が吹き付ける、ちょうど往復地点になった所で
一旦船内に、引き上げる。ただのコンデジじゃ、写真もまぁ、こんなのです＾＾；；




リバーシティに戻ってくると、もう21時半を回っている


この時間だと船はもうないわよね、、、と思ったらやっぱりない
とはゆっても、大嫌いなタクシーは乗りたくない
道は暗い感じだし、ちょっと危ないか、、、とか思いつつも
ジャルンクルン通りをずっと歩いて、結局サパンタクシン駅まで歩いて
帰ってきてしまった、意外と近かったし。ロビンソンが空いてれば、と
思ったけど22時回って閉まっている、コンビニでビール、ホテル前の屋台で
ムーピン、とソーセージを買って戻る、疲れた、何だか本当に疲れた、、、と
思いつつ、日本時間の3時前まで起きていた

アーチャーという、このお馬さん柄の缶ビール２３B≒60円
アルコール度数も高めで、タイの庶民ビールといったとこでしょうか？
例によってストローがついてきた。

ちなみに、テレビでは何故か日本の萌えアニメが放送されている
（ToHeartやってた）翌朝はケロロやってたし、日本アニメの海外人気は相変わらず
タイ語放送だけどね（笑）